1.侵入

パパインパウダー9001-73-4は、バイオテクノロジーによって栽培された未熟パパイヤフルーツからエマルジョンを抽出することにより、純粋な自然で、健康で、安全で、非常に効率的な混合生物学的酵素製剤です。パパイン、パパイヤキモシン、パパインが含まれています。

その主な成分はパパインで、212アミノ酸で構成され、21の分子量が000です。それは、主に包括的な切断および分解点を伴うタンパク質分解酵素の加水分解を触媒するスルフヒドリル（-SH）エンドペプチダーゼに属します。パパインは高い酵素活性と良好な熱安定性を持っているため、食品、薬、毎日の化学物質、飼料、革産業、織物産業で広く使用できます。

それは乳白色からわずかに黄色の粉で、パパイヤの特異な匂いがあり、わずかに吸湿性があります。タンパク質を加水分解する能力は強いですが、ペプトンを分解することはほとんどできません。それは水、グリセリン、一般的な有機溶媒に不溶性で容易に溶け、強い耐熱性があります。

2.機能

動物と植物のタンパク質、ペプチド、エステル、アミドなどを分解する強力な能力を持ち、タンパク質の加水分解物を化合物のようなタンパク質に合成できる合成機能も備えています。

3.アプリケーション

食品グレード、医薬品グレード、試薬グレード、洗練されたグレード、原油グレード（顧客の要件に応じてカスタマイズできます）

1。食品産業のアプリケーション

パパインの酵素反応は、食物中の大分子タンパク質を吸収しやすい小分子ペプチドまたはアミノ酸に加水分解できます。鶏肉、豚、牛、魚介類、血液製剤、大豆、ピーナッツなどの動物や植物で広く使用されています。タンパク質分解、肉テンダー剤、ワイン洗浄剤、ビスケットゆるみ剤、健康食品、醤油醸造、ワインスターターなどは、食品の栄養価を改善し、コストを削減できます。

2。製薬業界での応用

パパイヤの喉のロゼンゲ、パパイヤ腸濃縮錠剤（カプセル）、パパイヤ葉などのパパインを含む薬物には、抗炎症、胆汁、鎮痛、消化器、免疫機能があります。さらなる研究では、赤血球の表面と血液型識別剤の表面、婦人科疾患の治療、緑内障、昆虫の咬傷などを確認するためにも使用できることが示されています。

3。繊維産業と革産業のアプリケーション

ウールのアンチリンカー：パパインで処理されたウールは、従来の方法、ソフトハンド感、快適さ、抗PB 01-2収縮、引張強度、その他の効果よりも高い引張強度を持っています。収縮は0です。また、カイコの脱気と絹の精製にも使用できます。革製の加工では、パパインは革の脱毛型を作るために使用され、革は日焼けします。この製品によって日焼けした革には、細かく明るい毛穴があります。

4。飼料業界でのアプリケーション

飼料中のタンパク質をアミノ酸に分解し、滲出した栄養素の量を増やします。これは、家禽による卵の吸収と利用を助長しながら、動物の内因性酵素の不足を補完し、飼料の利用コストを改善し、飼料を削減し、食欲を促進し、動物の成長を促進し、毎日の摂取を改善することができます。果物。

4.品質標準

検査項目	標準	結果
外観	白い粉	準拠しています
アッセイ	200000IU/g	200000IU/g
灰	11以下。0％	3.5%
重金属（PB）	10ppm以下	準拠しています
トータルプレート：	＜1000cfu/g	85CFU/g
サルモネラ：	ネガティブ	チェックしないでください
他の病原性細菌	ネガティブ	チェックしないでください

5フローチャート

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6検出方法

pH 7。0および温度37±0の条件下では、1分あたりのカゼイン加水分解から放出された可溶性物質の275nm波長の吸光度が1マイクログラムチロシンの吸光度に相当する場合、必要な酵素の量が必要です。 uで表現されています。

6.1。サンプルの1。000 g gの50ml試験チューブに24mlのリン酸塩EDTAバッファー（3.4）を加え、渦ミキサーで3-4を完全に解散するまで3-4}}を揺らし、10分間抽出し、中速度の濾紙でフィルターを絞り、上方標本を希釈します。希釈因子は、推定酵素活性を10で割ったものであるため、吸光度値はASに近づきます。
6.2。 2つのテストチューブを使用して、それぞれ2つの酵素溶液を含む2つのテストチューブを使用し、4 0±0.1度の水浴で5分間予熱します。それらの1つ
2mlのカゼイン（3.3）溶液を同時に予熱し、よく混ぜ、4 0±0.1度で10分間正確に反応し、4mlを追加します
トリクロロ酢酸溶液（3.5）で反応を終了し（3.5）、よく振って、それを取り出して10分間立たせ、中速度の定性的ろ紙でろ過し、ろ液がそうでない場合はそれをろ過します
空白のように水を使用して、再びろ過する必要があり、UV分光光度計を使用して275nmの波長で測定されたろ液の吸光度値を記録します
ae。
6.3。空白の準備：2。0 mlの酵素溶液を取り、4。0 mlのトリクロロ酢酸溶液（3.5）を追加して酵素を不活性化し、10分間待ちます
2。0 mlのカゼイン溶液（3.3）を追加し、よく振る。それを取り出して、10分間立たせます。中速度の定性的ろ紙を通してそれをろ過し、上記の方法に従って吸収を測定します
学位AS。同時に、0として275nmの波長でのチロシン標準溶液（3.7）の吸光度を測定します。 50μgチロシンを含むML標準溶液。

7.資格

長年の生産の後、当社は関連する生産ライセンスを取得しました。

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