ガンマアミノ酪酸GABAとしても知られています。脊椎動物、植物、微生物に広く存在する、4炭素の非タンパク性アミノ酸の一種です。
それは非必須アミノ酸であり、その主な役割は中枢神経系へのストレス関連情報の伝達を防ぎ、脳の機能的健康を促進するのを助けることです。ガンマアミノ酪酸（GABA）は不安を軽減するのに役立ち、性欲減退や高血圧などの感情的およびストレス関連の病気の治療に非常に有益です。
アミノ酪酸は、体のGG＃39のグルタミン酸と他のアミノ酸によって生成されます。インビボでの基本的な鎮静剤として、その効果は他の処方薬（ジアゼパムなど）の効果と同様です。脳神経細胞への圧力を和らげるのに役立つため、てんかん、注意欠陥障害などの脳活動中枢を刺激する病気の治療に一定の利点があります。研究によると、アルコール依存症の治療やアルコールへの渇望の軽減にも役立つことが示されています。 。
前立腺肥大症の患者は、体内の性ホルモンのバランスを取り、調節する上で重要な役割を果たすアミノ酪酸サプリメントの恩恵を受けることができます。いくつかの研究は、GABAがヒト成長ホルモンの成長を刺激し、それによって筋肉量を増やし、総体脂肪を減らすのを助けることを示しています。
アミノ酪酸サプリメントは、健康食品店でカプセルと粉末の形で入手できます。一般的に、推奨用量は3-5gです。いくつかの研究は最大18グラムの用量を示唆していますが、これらのサプリメントの高用量は不安、しびれ、うずき、息切れなどの副作用を引き起こす可能性があるため、注意して使用する必要があります。さらに、体内のアミノ酪酸の異常なレベルも、一部の人々に発作を引き起こす可能性があります。
欧州食品安全機関（EFSA）は、GABAの食事摂取量を550mg / Dと認めていますが、その主な機能特性は、厳密な人口テスト結果によって確認する必要があります。毒物学的実験の結果によると、米国食品医薬品局（FDA）は、GABAを食品に加えることは安全であると指摘しました。
使用範囲には、飲料、コーヒー、お茶、チューインガムが含まれていましたが、離乳食、肉製品、肉製品にGABAを添加することは許可されていませんでした。中国保健省は2009年12月12日、GABAの摂取量は500mg /日を超えてはならないと発表しました。使用範囲には、飲料、ココア製品、チョコレートとその飲料、キャンディー、焼き菓子、離乳食が含まれますが、離乳食に追加。
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