99％6155-57-3サッカリンナトリウム

99％6155-57-3サッカリンナトリウム

1.はじめに

99％6155-57-3サッカリンナトリウム二水和物としても知られるサッカリンナトリウムは、甘味料の一種です。 それは&＃39;の結晶です。 分子量は205.17です。 融点は226〜231℃です。 それは無臭またはわずかに香りがあり、非常に甘くて苦い味があり、空気中でゆっくりと風化し、結晶水の約半分を失い、白い粉になります。 希薄水溶液の甘味は砂糖の約300〜500倍、甘味閾値は約0.00048％です。

2.仕様

3.フローチャート

4.テストレポート

5.試験方法

A.5.4サッカリンナトリウム含有量の決定

A.5.4.1試薬と材料

A.5.4.1.1氷酢酸。

A.5.4.1.2無水酢酸。

A.5.4.1.3ノット製品の紫色のインジケーター液：5g / L。

A.4.1.4過塩素酸標準滴定液：c（HCIO4）= 0.1mol / L。

A.5.4.2分析手順

乾燥サンプル約0.3g、精度0.0002gを量り、氷酢酸20mlと無水酢酸5mlを加え、溶解後、紫色の指示薬溶液2滴を加え、溶液が青緑色になるまで過塩素酸標準滴定溶液で滴定します。

A.5.4.3結果の計算

サッカリンナトリウム含有量の質量分率w1は、式（A.1）に従って計算されます。

どこ：

V-消費された過塩素酸標準滴定溶液の量（ミリリットル（mL））。

M-1mL 0.1mol / Lホモアミック酸標準滴定液は、0.02052gサッカリンナトリウム（C7H4NNaO3S）に相当します。

m-サンプルの質量（グラム（g））。

2つの並列決定結果の算術平均を決定結果とし、並列決定結果の絶対差は算術平均の0.2％を超えてはならない。

6.機能

99％6155-57-3サッカリンナトリウムは、一般的に使用される合成甘味料です。 人体に吸収されず、発熱しません。 合成有機化学製品です。 食品というよりは食品添加物です。 味に甘い感覚を与えることを除けば、人体に栄養価はありません。

7.アプリケーション

99％6155-57-3サッカリンナトリウムプラムとタンジェリンの皮に使用できます。 また、最大使用量は5.0g / kg、メロン種子の最大使用量は1.2g / kgです。

飲料、混合液、アイスクリーム、アイスクリーム、アイスキャンディー、ピクルス、配合調味料、ジャム、ペストリー、ビスケット、パンの最大使用量は0.15g / kgです。

濃縮フルーツジュースに加えることができます。

8.安定性と安全性
安定：
適切な条件下（室温）で安定。 安定性データシートは、ご要望に応じてご利用いただけます。
安全性：
米国のGARS（一般に安全と認められている）通知によると、それは人間の消費にとって安全です。

9.証明書

長年にわたり、私たちは製品製造の最適化と品質システムの確立に取り組んできました。 私たちは&＃39;品質マネジメントシステムを構築し、その証明書を取得しました。

10.展示会

CPhI、FIC、API、Vitafoods、SupplesideWestなどの国際展示会に頻繁に参加しています。

11.お客様

私たちは&＃39;アボット、ユニリーバ、資生堂、KANS、SIMMなどと取引関係を築いています。

12.顧客&＃39;レビュー

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