1 はじめに

アスパラギン酸カリウム粉末は、わずかに酸味のある白い結晶または結晶性粉末です。沸騰水に可溶、25℃の水に難溶（0.5％）、希酸、水酸化ナトリウム溶液に易溶、エタノール、エーテルに不溶、270℃で分解、等電点2.77、その比旋光度は、溶解した溶媒に依存しますと同じです。酸性では右回り、アルカリ性では左回り、水溶液では右回りです。

製品とサービス

当社は長年の生産経験があり、お客様の品質要件を満たすことができます。同時に、OEMサービスをカスタマイズして、最も有利な価格と最速の輸送で顧客にサービスを提供できます.

2 機能

電解質補給薬として、アミノ酸輸液、カリウム、カルシウムなどの無機イオン補給剤、疲労回復剤などに使用されます。強心配糖体中毒症による心不全、心筋梗塞、狭心症、肝炎、肝硬変などアンモニア解毒剤、肝機能促進剤、疲労回復剤などの医薬品として使用できます。

3 アプリケーション

L-アスパラギン酸ナトリウムの食品添加物や各種清涼飲料の添加物に使用できます。また、生化学試薬、培地、有機合成中間体としても使用できます。甘味料の合成、心臓病の治療薬、肝機能増強剤、アンモニア解毒剤、疲労回復剤、アミノ酸輸液成分などに利用されています。

4 品質基準

アイテム	仕様	結果	試験方法
外観	白色またはほぼ白色、粉末または結晶性粉末、または無色の結晶。	適合する	ビジュアル
身元	EP7に準拠。0	適合する	EP（2.2.7） EP（2.2.27） EP（2.3.1）
溶液の外観	無色透明	適合する	EP（2.2.1） EP（2.2.2）
pH値	6.0~7.5	6.8	EP（2.2.3）
比回転[ ]_D	プラス 18.0 度 ~ プラス 20.5 度	プラス19.2度	EP（2.2.7）
ニンヒドリン陽性物質	0.5パーセント以下	<0.5%	EP（2.2.27）
塩化物(Cl)	200ppm以下	<200ppm	EP（2.4.4）
硫酸塩(SO₄)	500ppm以下	<500ppm	EP（2.4.13）
アンモニウム（NH₄）	200ppm以下	<200ppm	EP（2.4.1）
イロム(鉄)	30ppm以下	<30ppm	EP（2.4.9）
重金属(Pb)	10ppm以下	<10ppm	EP（2.4.8）
水	4.0~6.0パーセント	5.5パーセント	EP（2.5.12）
アッセイ	99.0~101.0パーセント	99.4パーセント	EP（2.2.20）
結論: このバッチは EP7 の標準に準拠しています。0。

5 検出方法

6 フローチャート

L-アスパラギン酸の調製法には、合成法と発酵法があります。 1.合成方法は、主にマレイン酸またはフマル酸またはそれらのエステルに基づいており、加圧下でアンモニアで処理し、次に加水分解します。ラセミアスパラギン酸を合成する方が簡単ですが、これまでのところ、ラセミ体を分割するための理想的な方法はありません. 2. 発酵法酵素の働きでフマル酸とアンモニアを加えて高収率で製品を得る。この方法は、L体のみを高収率で生成するため、工業生産の主流となっています。アスパラギン酸は主に酵素によって生成されます。 L-アスパルターゼを利用してフマル酸（フマル酸）とアンモニアに作用し、L-アスパラギン酸を生成します。細菌培養大腸菌（Eschrichiacoli）Asl。 881 の栽培。通常のグレービー培地は傾斜培地であり、ボトル挿入培地の組成は、コーンスティープリカー 7.5%、フマル酸 2.0%、MgSO4 7H2O{{14} です。 }.02パーセント。 50-100mlの培地で培地を満たします。培養種子を新鮮な斜面または液体に取り、振とうフラスコ培地に接種し、37 度で 24 時間振とう培養し、1000-2000L のスケールまで培養を段階的に拡大し、調整します。 1mol/L HClでpHを5.0に調整し、45度で1時間インキュベートした後、室温まで冷却し、ドラム型高速遠心機で遠心分離し、アスパルターゼを含む菌を回収する。

L-固定化アスパルターゼをバイオリアクターに 20kg の大腸菌湿菌を取り、8{{10}}L の遠心培養上清 (または 80 12%ゼラチン溶液と1.0%グルタルアルデヒド溶液を90L加えて40度に保温し、十分に攪拌後、冷却固化させ、0.25%グルタルアルデヒド溶液に浸し、 5 度で一晩放置した後、3-5 mm3 ブロックの小片に切り、0.25% グルタルアルデヒド溶液に 5 度で一晩浸し、取り出して蒸留水で洗浄し、ろ過して乾燥させて、パックされたバイオリアクターに充填された、アスパルターゼを含む固定化された大腸菌。形質転換 37 度に保たれた 1mol/L フマル酸アンモニウム (1mmol/LMgCl2 を含む、pH8.5) 基質の溶液を取得し、一定の空間速度 (SV) でバイオリアクターを連続的に流して、最大変換率を制御します。 95パーセント。変換ソリューション。粗生成物の調製および精製変換液に 1mol/L HCl を徐々に加え、pH 2.8 に調整し、5 度で一晩結晶化させ、結晶を濾過し、水で洗浄し、濾過乾燥し、105 度で乾燥してを得る。 L-アスパラガスアミノ酸粗製品。次に粗生成物を希アンモニア水で再結晶し、まずアンモニア水で15％溶液（pH5.0）に溶解し、次に1％活性炭を加え、70度に加熱して1時間攪拌して脱色し、熱時濾過して残留物を除去し、ろ液を冷却し、5 度で保温します。一晩結晶化させ、ろ過により結晶を集め、85 度で真空乾燥して、L-アスパラギン酸の完成品を取得します。

7 資格

長年の生産の後、当社は関連する生産ライセンスを取得しました。

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