ブロッコリーパウダー
序章
ブロッコリーパウダーは、ブロッコリースプラウトを噴霧乾燥して、本来の風味、流動性、味わいを維持したものです。 &＃39;溶解して保管するのは簡単です。 防腐剤、フレーバー、着色料は添加されていません。 ブロッコリーの栄養成分は、類似の野菜の中で第1位であり、& quot;野菜の冠& quot;として知られています。 ブロッコリーの栄養素は、含有量が高いだけでなく、主にタンパク質、炭水化物、脂肪、ミネラル、ビタミンC、カロチンなど、非常に包括的です。 分析によると、新鮮なブロッコリー&＃39;のカード100グラムごとに3.6グラムのタンパク質が含まれています。これはカリフラワーの3倍、トマトの4倍です。 さらに、ビタミンAの含有量はキャベツの100倍以上であり、ブロッコリーのミネラルも非常に包括的です。 カルシウム、リン、鉄、カリウム、亜鉛、マンガンの含有量は非常に豊富で、アブラナ科のキャベツと同等です。
フローチャート
仕様
テスト | 仕様 | 結果 |
外観 | 薄緑色の粉末 | 準拠 |
におい&アンプ; 味 | 特徴 | 準拠 |
網目サイズ | 100％パス80メッシュ | 準拠 |
乾燥による損失 | ≤5.0% | 4.3% |
灰 | ≤5.0% | 4.1% |
ヘビーメタル | ≤10ppm | & lt; 10ppm |
微生物学： | ||
総プレート数 | ≤1000cfu/ g | 100cfu / g |
酵母&アンプ; 型 | ≤100cfu/ g | 55cfu / g |
大腸菌 | ネガティブ | 準拠 |
黄色ブドウ球菌 | ネガティブ | 準拠 |
サルモネラ | ネガティブ | 準拠 |
結論 | 社内で仕様に準拠 |
関数
1.ブロッコリーパウダーは、長期的な抗酸化保護を果たし、フリーラジカル、汚染物質、さまざまな毒素と効果的に戦います。
2.繊維含有量を増やし、スムーズな排便を促進することができます。
3.腸細胞に必要な栄養素を供給し、腸内プロバイオティクスの成長を促進します。
4.カルシウムの吸収を促進し、骨を強化します。
5.満腹感を高め、エネルギー摂取量を減らすことができます。
応用
1.固形飲料。
2.膨らんだ食べ物と調味料。
3.離乳食。
4.中高年のヘルスケア製品。
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