L-リンゴ酸 97-67-6

河野化学株式会社は、中国におけるリンゴ酸 97-67-6 の最高の製造業者および供給業者の 1 つです。私たちの工場からバルク l-リンゴ酸 97-67-6 を卸売りしてここで販売することを心から歓迎します。すべての化学製品は高品質で競争力のある価格です。

1.はじめに

L-リンゴ酸は 2-ヒドロキシコハク酸としても知られ、リンゴ酸の立体異性体の 1 つであり、人間の吸収性に優れた生物のトリカルボン酸回路の天然中間体です。として表示されます白色の結晶性粉末、無臭で独特の心地よい酸味があり、分子構造中に不斉炭素原子を含みます。顕著な物理化学的特性: 101 ～ 103 度の融点、強い吸湿性、水およびエタノールへの良好な溶解性、および 2.2 の pH 値 (H2O、20 度で 10g/l)。 30度以下で保管してください。リンゴなどの果物に広く存在し、微生物発酵、細胞形質転換、その他の方法で工業的に生産でき、食品グレード、医薬品グレード、その他の仕様がさまざまな用途シナリオに利用可能です。

2.機能

1) 風味付け、酸味付け、安定化: 適度な酸味とマイルドな風味を備えた高効率酸味料として機能し、使用中のクエン酸の約 80% を置き換えることができます。{0}食品の自然な色を維持し、乳化安定性を改善し、さまざまな調製物のpH値を調整し、溶液系を効果的に安定化します。

2) 生理活性と吸収促進: 人体への吸収性に優れており、アミノ酸の吸収率を高め、正常細胞に対する抗がん剤の毒性を軽減し、特定の疾患の改善に補助的な役割を果たします。

3) 工業用および日常の化学的機能性: 緩衝作用、スケール除去作用、殺菌作用があり、合成材料の錯化剤、樹脂硬化剤、可塑剤として使用できます。化粧品では、皮膚に潤いを与えて再生させることができ、また、毎日の化学製品のユーザーエクスペリエンスを向上させるためにエッセンスやフレグランスに配合することもできます。

3.申請

1) 飲食業界: 清涼飲料（乳酸菌飲料、ソーダ水）、冷凍食品（シャーベット、アイスクリーム）、加工食品（果実酒、マヨネーズ）などの酸味料、保存料、乳化安定剤として使用されます。また、漬物の風味を高めるための無塩醤油や酢の調製にも使用され、ペクチン抽出の助剤や酵母の増殖促進剤としても使用されます。

2) 医薬品および健康製品業界：医薬品（錠剤、シロップ）の賦形剤として使用され、吸収効率を高めるためにアミノ酸溶液に配合されます。肝疾患、貧血、高血圧などの病気の改善に効果があり、駆虫薬や抗歯石薬の調製にも使用されます。-さらに、医薬キラル化合物の調製のための多機能合成因子でもあります。

3) 日常化学工業：スキンケア製品、歯磨き粉、シャンプーなどの製品に添加し、保湿、肌の再生、pH調整などの役割を果たします。また、クエン酸の代わりに高級特殊洗剤補助剤として使用することもできます。-

4) 工業および農業分野: 工業用洗浄剤、繊維用凝固防止剤、ポリエステル繊維用の蛍光増白剤の原料として使用されます。{0}また、草食動物のアシドーシスやストレス反応を緩和するための飼料添加物としても使用され、エステル製造の重要な原料としても使用されます。

4.品質基準

5.分析方法

MOA はご要望に応じてご利用いただけます。

6.安定性と安全性

安定性：

気密容器に密封し、涼しく (15 ～ 25 度)、乾燥した暗所に保管した場合、24 か月間安定です。吸湿や品質劣化を防ぐため、高温、直射日光、過度の湿気を避けてください。

安全性：

国際的な食品および医薬品の安全基準を満たしています。

7.製造工程

1) 菌株を培養し、固定化細胞を調製し、フマル酸ナトリウム溶液を用いて生物変換用ガラスカラムに充填し、L-リンゴ酸とフマル酸ナトリウムの混合溶液を得る。

２）混合溶液を酸性化反応、ろ過、陽イオン交換カラム分離し、減圧濃縮してフマル酸を回収する。

３）濾液をさらに濃縮し、冷却して結晶化させ、L-リンゴ酸結晶を得る。母液は製造のためにリサイクルされ、製品の全体的な収率は 97% に達します。

8.お客様の声

9.当社の証明書

10.当社の顧客

11.展示会

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